Как перестать беспокоиться перед визитом санитарного инспектора

Среди большого разнообразия контролирующих организаций, которые с завидной регулярностью интересуются состоянием ваших дел, особой популярностью среди руководителей предприятий и фирм, пользуется Госсанэпиднадзор.

Особенно хорошо знаком этот контролирующий орган тем организациям, род деятельности которых тесно связан с продуктами питания. Подразделения Госсанэпиднадзора, как и другие контролирующие структуры, могут осуществлять как плановые, так и внеплановые проверки предприятий. О начале плановых проверок предприятие должно быть проинформировано заранее. Объектом плановой проверки может стать любая организация или частный предприниматель, независимо от того, какой товар он предлагает населению – колбасу, юридические услуги или шкаф купе зеркальный. Необходимо также знать, что для всех регистрируемых предприятий, встать на учет в санитарно-эпидемиологической службе - обязательное условие. А если деятельность вашей фирмы непосредственно связана с продуктами, употребляемыми в пищу, то для ее успешного существования необходимо еще и специальное разрешение этой службы. Санитарная служба любой страны, также принимает непосредственное участие в согласовании проектов по строительству и перепланировке жилых зданий и помещений.

Конечно, в первых рядах желающих пообщаться с инспекторами этой организации, стоят предприятия, занимающиеся выпуском продуктов питания, и это вполне естественно, поскольку любое отклонение от правильной технологии производства или установленных санитарных норм в этой сфере, может привести не только к  крупномасштабным негативным последствиям, но и к эпидемиологическим катастрофам.

Не стоит потирать от радости руки, если ваша фирма, чудесным образом, не оказалась в числе предприятий, включенных в план проверок Госсанэпиднадзора на текущий год. Это абсолютно не гарантирует вам, что представители этой уважаемой структуры, не посетят вас с внеплановой проверкой. Конечно, для такого визита к вам, у санитарной службы должны быть достаточные основания, скажем, жалоба, поступившая от кого-нибудь из ваших клиентов или случаи массовых отравлений в вашем регионе. Кроме этих видов проверок (плановой и внеплановой), Госсанэпиднадзор имеет в своем арсенале еще целевые или комплексные проверки. Одним словом, эта структура может «порадовать» разнообразием, предоставляемых ими услуг, предпринимателей с самым изысканным вкусом. Поэтому лучше быть готовыми к их визиту в любой момент, чем выполнять впоследствии многочисленные предписания этой  организации.