Обеспечить охрану супермаркета в принципе не сложно – всё зависит от правильной организации мероприятий предупреждающего характера. Владельцы магазинов самообслуживания не всегда уделяют должное внимание безопасности и сохранности товара, теряя в итоге от 0.5 до 2% товарооборота только по вине «несунов».
Хищения в супермаркетах условно разделяют на две категории:
- «забывчивость» покупателей. Покупатели нередко забывают оплатить продукты, которые они выпили и съели в торговом зале, не доходя до кассы или случайно складывают товар в сумку, а потом уверяют, что купили аналогичные вещи в другом магазине, но случайно не оставили их в камере хранения.
- «ошибки» персонала. Как показывает статистика, работники супермаркетов наносят ущерб предприятию гораздо больший, чем клиенты. Это связано с тем, что обладая определёнными знаниями о работе системы изнутри, проще обойти некоторые препятствия. Основные группы риска – это кассиры и продавцы. Первые имеют непосредственный доступ к деньгам, а вторые – к товарам на складе и в торговом зале. Часто встречаются отработанные схемы, когда персонал работает в сговоре с покупателем – это самый распространённый и безопасный вариант для преступников.
Некоторые владельцы супермаркетов, желая сэкономить на охране, набирают людей практически с улицы и платят им сравнительно небольшую зарплату. Так появляется вероятность появления третьей категории «несунов». Те же, кто понял, что «скупой платит дважды» обращаются к помощи ЧОП – частных охранных предприятий. Профессиональная охрана – это, прежде всего организация и обеспечение безопасности торговли в супермаркете. Как правило, в договоре с охранной фирмой прописываются основные функции и задачи, которые она на себя берёт:
- комплексное обследование помещений и проведение аналитической работы по выявлению слабых мест в системе безопасности супермаркета;
- пресечение попыток воровства со стороны персонала и клиентов;
- обеспечение сохранности материальных ценностей и товаров;
- охрана общественного порядка на территории супермаркета;
- использование технических средств. Особо следует выделить систему видеонаблюдения, которая не только позволяет контролировать всю территорию супермаркета, но и является важным психологическим ступором для потенциальных похитителей;
- введение контрольно-пропускной системы на служебной территории.




