ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

1. Общие положения

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность заливщика продуктов консервирования.

Заливщик продуктов консервирования относится к категории специалистов.

Заливщик продуктов консервирования назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.

Взаимоотношения по должности:

2. Квалификационные требования к заливщику продуктов консервирования:

3. Документы, регламентирующие деятельность заливщика продуктов консервирования

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе пищевого сырья, Должностная инструкция заливщика продуктов консервирования, Правила внутреннего трудового распорядка.

4. Должностные обязанности заливщика продуктов консервирования

4.1.                       Заливает грибы, овощи, фрукты, ягоды, рыбу, морепродукты и прочие продукты консервирования в бочках, стеклянных и жестяных банках, бутылях, баллонах маринадом, маслом, бульоном, соусом, сиропом на полуавтоматических и неавтоматических заливочных машинах и вручную с помощью ковшей, комплекта мерок, с применением кранов и фильтров.

4.2.                       Заливает спирт во вместительности с фруктовыми или ягодными соками и перемешивает.

4.3.                       Наполняет вместительности соками.

4.4.                       Разливает проспиртованный сок в тару.

4.5.                       Подготавливает к работе применяемые инструменты и устройства.

4.6.                       Проверяет точность веса заливки в процессе работы.

4.7.                       Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.

5. Права заливщика продуктов консервирования

Заливщик продуктов консервирования имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

6. Ответственность заливщика продуктов консервирования

Заливщик продуктов консервирования отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

7. Условия труда заливщика продуктов консервирования

Режим работы заливщика продуктов консервирования определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

8. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда заливщика продуктов консервирования определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9        Заключительные положения

             Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.

             Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

             Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.